お知らせ
…夏季休業のお知らせ…
誠に勝手ながら、下記の期間につきまして夏季休業とさせていただきます。
期間中はご不便ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承くださいますよう お願い申し上げます。
夏季休業期間 ： 2019年8月16日(金) ～ 8月18日(日)
5年以上前
7月27日は夏の土用の丑の日です。
先代が修行し取り入れた鰻は、当店おすすめの一品です。
国産活鰻の仕込みから、こみや料亭特製の社外秘のタレや焼き方にこだわり、長年皆様からご好評いただいております。
丑の日はもちろん、一年中出前のご予約を承っております。
鰻パワーで暑い夏を乗り切りましょう！
こみやで使用しているこだわりの食材は主に豊洲市場から仕入れています。
特に自信をもっておすすめできるのが「本マグロ」です。
先代の頃から長年信頼のおけるマグロ専門仲卸業者から、その時のより良い生本マグロを仕入れています。
時期によっては生天然本マグロの時もあります。
仕入れ状況や、お料理のお値段によりお造りの内容は変わりますが、鮮度に自信のあるお刺身を是非お楽しみください。
6年弱前
伊勢原産、大山名水仕込み菊勇のお酒のご紹介です。
左の緑色のラベル「菊勇 生貯蔵酒こみや」300ｍｌ 800円（税別）
こみやの冷酒と言ったらこちら！というほど長年ご好評いただいております。
右の青色のラベル「菊勇 相模大山 純米本生」300ｍｌ 1200円（税別）
こちらは新しく取り入れたお酒です。
長野県産 美山錦を精米歩合65％まで磨き、低温でじっくり発酵する事で生まれる米本来の旨味を最大限に引き出し、純米酒らしい酸味と甘味が調和したやや辛口のお酒です。幅広い料理に合わせた食中酒として冷からぬる燗でお楽しみ頂けます。
・・・年末年始休業のお知らせ・・・
今年も残すところあとわずかとなりました。
いつもこみや料亭をご利用いただき誠にありがとうございます。
12月29日（土）から1月5日（土）までお休みさせていただきます。
新年は1月6日（月）から営業いたしますので、どうぞよろしくお願い致します。
6年弱前
●夏季休業のお知らせ●
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休業期間
2018年8月16日（木）～2016年8月18日(土)
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2018年8月19日（日）
平常通り営業いたします。
休業期間中はご不便をおかけいたしますが、
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
～「うな重」価格改定のお知らせ～
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
大変心苦しいお知らせではございますが近年ウナギの価格が高騰している為、この度やむを得ず
4月1日よりうな重を値上げさせていただく事になりました。
価格改定後 2,750円 （税別）
お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。
これからもお客様に満足していただけるよう努めて参ります。
～年末年始休業のお知らせ～
12月29日（金）より1月5日（金）まで年末年始休業とさせていただきます。
1月6日（土）より通常営業となります。
大変ご不便をお掛けいたしますが、どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
来年も、本年同様お客様にご満足いただけるサービスの提供を目指し、より一層精進して参ります。
今後とも変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。
縁起の良い魚として使用される”めでたい”魚。「鯛」
尾頭付きの鯛はお祝いの席には欠かせません。
お祝い事にはなぜ尾頭付きの鯛が使用されるのかというと、頭から尾までという事から「ひとつの事を最初から最後までまっとうする」という意味の縁起物として使われています。
鯛は他の魚に比べ長生きすることから長寿の象徴とも言われています。なかには40年以上生きる鯛もいるそうです。
栄養価も高く、めでたい紅白色の美しい姿でお祝いの席に華を添える、鯛の塩焼きを当店でもご用意しております。
一匹からご用意できますのでご予約の際にお問い合わせください。（コース料理とは別料金となります）
お宮参りやお食い初め、ご結婚のお祝い、お誕生日などの様々なお祝い事にぜひご利用ください。
約7年前